Dikke, zachte en donzige vegan pannenkoeken. Wat wil je nog meer? Gemaakt met slechts vier ingrediënten, deze gezonde pannenkoeken zijn glutenvrij en natuurlijk gezoet door stevia. De pompoenpuree gemengd met de weegbree bloem, ook bekend als bananenmeel, geeft deze veganistische pannenkoeken hun geweldige zachte, donzige textuur.



4-Ingrediënten Meelloze Pompoen Weegbree Pannenkoeken (Veganistisch, Zonder Granen)

  • Graanvrije recepten
  • Low Carb Vegan
  • Geen geraffineerde suiker
  • Olievrij / Vetarm
  • Paleo Vegan
  • Vegan
  • Hele recepten
rauwe ketchuprecepten

Serves

6 pannenkoeken

Kooktijd

20

ingrediënten

Voor het pannenkoekenbeslag:

  • 1 1/2 kopjes banaan / weegbree bloem
  • 1 eetlepel stevia
  • 1 eetlepel gemalen lijnzaad (optioneel)
  • Specerijen, zoals kaneel of pompoenkruiden (optioneel)
  • 1/2 kopje pompoenpuree
  • 1 1/4 kopjes amandelmelk




Voor de chocoladesaus:

  • 2 eetlepels cacaopoeder
  • 1 eetlepel stevia
  • 3 eetlepels amandelmelk

Voorbereiding

  1. Verhit een anti-aanbakplaat op hoog vuur.
  2. Om het pannenkoekenbeslag te maken, combineert u de bananenbloem, stevia, lijnzaad en kruiden.
  3. Voeg de pompoenpuree en amandelmelk toe en roer tot een dik beslag.
  4. Gebruik een 1/3 kopje maat om het beslag op de pannenkoekenpan te lepelen. Kook ongeveer 8 minuten aan elke kant, of tot de buitenkant bruin en knapperig zijn en de binnenkant naar wens is gekookt.
  5. Maak de gezonde chocoladesaus door ingrediënten te combineren en te roeren.