Deze olijfoliebroodjes met rozemarijn zijn geweldig bij hamburgers of als dinerbroodjes. De verse rozemarijn en de olijfolie geven deze broodjes hun onderscheidende smaak. Marineer de rozemarijn een paar uur in de olijfolie voor maximale smaak. Bovendien zijn ze gemaakt met slechts 4 eenvoudige ingrediënten!



4-Ingrediënten Rozemarijn Olijfoliebroodjes (Veganistisch)

  • Zuivel vrij
  • High Carb Vegan
  • Vegan

calorieën

181

Serves

4-6

Kooktijd

20

ingrediënten

  • 1/5 kopje olijfolie
  • 1/2 eetlepel gehakte verse rozemarijn
  • 1 2/5 theelepel snel actieve gist
  • 1/2 kopje warm water
  • 1 3/5 kopjes bloem voor alle doeleinden
  • 1 theelepel zout




Voorbereiding

  1. Combineer olijfolie en rozemarijn in een kleine kom en zet opzij.
  2. Giet in het warme water. Roer om de gist op te lossen en laat 5 tot 10 minuten staan.
  3. Meng de bloem in een middelgrote kom met het zout. Voeg de gist en olijfolie rozemarijnmix toe aan de bloem.
  4. Meng goed met een houten lepel tot je een ruw deeg hebt. Breng over op een schoon met bloem bestoven werkoppervlak en kneed ongeveer 10 minuten of tot zacht en veerkrachtig.
  5. Doe het deeg terug in een geoliede kom, dek af met plasticfolie en laat het op een warme plaats rijzen tot het dubbele (ongeveer 1 uur).
  6. Verdeel het deeg in vier (voor hamburgerbroodjes) of zes (voor gewone dinerbroodjes) gelijke stukken en rol ze elk in ballen. Plaats ze gelijkmatig op een gevoerde bakplaat.
  7. Bedek opnieuw met plasticfolie en laat nog 30 minuten op een warme plaats liggen.
  8. Verwarm de oven voor op 450 ° F.
  9. Bestrijk de broodjes met wat olijfolie en strooi er nog meer gehakte rozemarijn over (optioneel).
  10. Bak gedurende 10 minuten. Zet het vuur lager tot 375 ° F en bak nog eens 10 tot 15 minuten tot het bruin is en hol klinkt wanneer er op wordt getikt.
  11. Verwijderen om te koelen.

Voedingswaarde Informatie

Per portie (1 van de 6 rollen): Calorieën: 181 # Koolhydraten: 25 g # Vet: 7 g # Eiwit: 3 g # Natrium: 354 mg # Suiker: 0 g Opmerking: De getoonde informatie is gebaseerd op beschikbare ingrediënten en bereiding . Het moet niet worden beschouwd als een vervanging voor het advies van een professionele voedingsdeskundige.