Er is iets ongelooflijk bevredigend aan het maken van dingen die je anders zou hebben gekocht. Dit eiwitrijke chocoladegranen valt onder die categorie. Het is knapperig, precies de juiste hoeveelheid zoet, stimulerend en volledig natuurlijk zonder verborgen conserveermiddelen! Geniet van deze ontbijtgranen tijdens het ontbijt of als een gezonde snack 's avonds laat.



Chocolade-eiwitgranen (veganistisch, glutenvrij)

  • Zuivel vrij
  • Glutenvrije recepten
  • High Carb Vegan
  • Hoog proteïnegehalte
  • Vegan

ingrediënten

  • 1 kop boekweitmeel
  • 1 kopje havermeel
  • 1/4 kop kokosmeel
  • 2 eetlepels cacaopoeder
  • 4 eetlepels eiwitpoeder
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1/2 theelepel bakpoeder
  • 3 eetlepels ahornsiroop
  • 1/4 theelepel steviapoeder
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 1 1/4 kopje amandelmelk




Voorbereiding

  1. Combineer het boekweitmeel, havermeel, kokosmeel, cacaopoeder, eiwitpoeder, bakpoeder, bakpoeder en stevia in een grote kom en roer samen, waarbij alle klontjes gevormd uit de cacao of kokosmeel worden verwijderd.
  2. Roer in een kleine kom de ahornsiroop, melk en vanille-extract door elkaar totdat ze allemaal gecombineerd zijn.
  3. Giet het vloeibare mengsel in het chocolademengsel en roer samen, indien nodig met je handen. De ingrediënten moeten een deeg vormen.
  4. Breek stukjes van het deeg van de tennisbal af en leg deze op een vel bakpapier. Bedek met een tweede vel perkamentpapier en rol het uit met een deegroller tot ongeveer 1 centimeter dik. Verwijder de bovenste laag bakpapier, scoor het deeg en leg het op een bakplaat. Herhaal dit voor de rest van het deeg.
  5. Wanneer al het deeg is uitgerold, plaats je het in de oven, voorverwarmd tot 375 ° F en bak je het 25-35 minuten, of tot het knapperig is. Zodra het is afgekoeld, zal het graan knapperig worden, dus zorg ervoor dat het niet verbrandt, zelfs als het niet lijkt alsof het erg knapperig wordt.
  6. Eenmaal gebakken, haal uit de oven en laat afkoelen op een rooster.
  7. Bewaren in een luchtdichte pot bij kamertemperatuur.

Notes

Bewaren in een koele pot.