Nu het recept voor de beste roomplakken die je ooit zult eten ... veganistisch of niet!



Cream Slices (Veganistisch)

  • Zuivel vrij
  • Vegan
rauw veganistisch eiwitrecept

Kooktijd

20

ingrediënten

  • Veganistisch bladerdeeg of Deens gebak

  • 1 kop vegan slagroom
  • 1/2 kopje vanillepuddingpoeder
  • 1 1/2 kopje amandelmelk
  • 1 kop zacht plantaardig vet
  • 1/2 kopje poedersuiker
  • frambozenjam
  • water




Voorbereiding

  1. Prik het bladerdeeg meerdere keren door met een vork en bak op 360º gedurende 15 - 20 minuten tot het lichtbruin is.
  2. Laat afkoelen en snijd in 2 gelijke stukken deeg.
  3. Slagroom.
  4. Van puddingpoeder en amandelmelk kook een pudding en laat deze volledig afkoelen. Klop het vet met poedersuiker schuimig. Meng de gekoelde pudding in porties.
  5. Voeg vervolgens de slagroom toe met een spatel.
  6. Plaats een rechthoekig bakframe rond een bladerdeegbord. Verspreid de afgewerkte room. Plaats het tweede bladerdeeg.
  7. Bestrijk het bladerdeeg dun met jam. Van poedersuiker en een beetje water, voeg een dik glazuur toe en smeer het op de jam.
  8. Laat het een nacht afkoelen en snijd het in plakjes.