Deze romige pasta met champignons en kruiden maakt een snel en heerlijk diner of lunch. Vol van smaak en zo rijk en romig. Het is een gemakkelijke manier om een ​​portie greens binnen te krijgen.



Romige Pasta Met Champignons En Kruiden (Veganistisch)

  • Zuivel vrij
  • Vegan
vegan mokka cake

Kooktijd

10

ingrediënten

  • 1 kop pasta
  • 2 1/2 kop champignons, gesneden
  • 1 ui, gehakt
  • 3 tenen knoflook, gehakt
  • 2 kopjes spinazie
  • 1/4 kopje verse basilicumbladeren
  • 3 takjes verse tijm
  • 1/4 kopje natuurlijke zuivelvrije yoghurt
  • Sap van 1 citroen
  • Besprenkel met olijfolie
  • Zout en peper naar smaak




Voorbereiding

  1. Begin met het koken van uw pasta volgens de instructies
  2. Terwijl de pasta kookt, voeg ui en knoflook toe aan een pan en besprenkel met olijfolie. Bak tot ze goudbruin zijn en voeg dan de champignons toe en bak nog 5 minuten.
  3. Giet de pasta af en doe deze in de pan met de champignons. Voeg de yoghurt, basilicum, tijm, citroensap, zout en peper toe en roer alles door elkaar
  4. Serveer en geniet!