Dus deze brownie bevat helemaal suiker en zelfs veganistische boter! Maar het bevat ook tahin en chocolade en superfruitbessen, producten die helemaal goed voor je zijn!



Donkere Chocolade Brownie (Veganistisch)

  • Zuivel vrij
  • Vegan
recept voor veganistische champignonvulling

Kooktijd

25

ingrediënten

  • 2 1/2 kopjes pure chocolade
  • 1/3 kopje veganistische boter
  • 2 eetlepels tahini
  • 2 1/2 kopje havermelk
  • 4 kopjes bloem
  • 2 theelepels bakpoeder
  • 1 kop rietsuiker
  • 5 eetlepels cacaopoeder
  • snuif gemalen vanille
  • 3 eetlepels pompoenpitten
  • 1/2 kop gemengde superfruitbessen zoals goji, inca, mul en cranberry




Voorbereiding

  1. Verwarm de oven voor op 360ºF en bekleed een diepe ovenschaal met bakpapier. Doe een klein beetje water in een pan en dek af met een metalen kom. Breek de chocolade in stukjes en voeg toe aan de kom samen met de vegan boter.
  2. Roer en smelt de chocolade volledig (zorg ervoor dat er geen water in de chocolade komt, dat zal het mengsel verpesten). Meng de bloem, bakpoeder, suiker, cacaopoeder, gemalen vanille en een eetlepel pompoenpitten.
  3. Voeg de havermelk, tahini en gesmolten chocolade toe en meng goed. Voeg het beslag toe aan de ovenschaal en bedek met de bessen en de rest van de pompoenpitten. Zet de brownie 25 minuten in de oven op 360ºF.