Neem wat variatie in je havermoutontbijt: ga eens voor de verandering Ayurvedisch! Ingrediënten (voor twee personen) 200 ml water 200 g pompoenvlees, in kleine blokjes gesneden 1-2 el rozijnen 80 g havermoutvlokken 300 ml soja of andere veganistische melk 2 kaneelstokjes 1/4 theelepel gemalen kardemom en / of 1/8 theelepel gemalen kruidnagel […]
In mijn ervaring zijn Riesling-wijnen en Aziatische gerechten altijd een winnende combinatie. Met dat in gedachten, probeer deze licht smakende zoetzure tempeh en zie hoe het een van onze favoriete Amerikaanse reislings speelt, gemaakt door een van onze favoriete Amerikaanse wijnmakers, Charles Smith. Een heel belangrijke opmerking: K Vintners en […]
Ik gebruik graag Vidalia-uien in hartige recepten, vooral wanneer ze kunnen worden gecombineerd met sterkere, krachtigere smaken. De scherpte van de vegan cheddar en gedroogde dille in deze maïsbrood wordt verzacht door de zoete uien en zuivelvrije zure room, waardoor we heerlijke kleine muffins krijgen die goed bij ontbijt, lunch of diner passen. Vidalia […]
Zelfs als je denkt dat je niet kunt bakken, kun je deze maken. Super eenvoudig, super lief en super aardig - alles wat je maar wilt van een (veganistisch) koekje.