Deze Goji Berry en Hazelnoot Cacao Truffels worden gerold in gemalen goji bessen. Hier heb je een snelle en gemakkelijke, rauwe, veganistische, glutenvrije, zuivelvrije, paleo-vriendelijke, geen bak en geen geraffineerde suikerbehandeling om van te genieten!



Goji Berry en Hazelnoot Cacao Truffels (Veganistisch)

  • Hersenen gezond
  • Zuivel vrij
  • Paleo Vegan
  • Rauwe Veganist
  • Suikervrij / weinig suiker
  • Vegan
Vegetarische rundergehaktbroodjes recepten

calorieën

1669

ingrediënten

Voor de truffels:

  • 1 kop biologische rauwe hazelnoten
  • 8 grote organische medjool dadels (zonder pit)
  • 4 eetlepels biologisch rauw cacaopoeder
  • 4 eetlepels biologische goji-bessen
  • 2 eetlepels biologische kokosolie
  • 1/2 eetlepel biologisch maca-poeder




Voor de coating:

  • 2 eetlepels biologische goji-bessen (gemalen tot poeder)

Voorbereiding

Om de Goji-bessen te maken:

  1. Doe de 2 eetlepels gojibessen in een koffiemolen (of keukenmachine) en maal tot ze een poederachtige consistentie worden.
  2. Doe in een kleine kom en zet opzij.

Om de truffels te maken:

  1. Voeg alle ingrediënten voor de truffels toe aan een keukenmachine en verwerk tot ze goed gecombineerd zijn en een plakkerige textuur hebben.
  2. Haal er ongeveer een eetlepel per keer uit en rol in de palm van je hand in een balvorm.

Verzamelen:

  1. Neem elke truffel en rol in het gemalen goji bessenpoeder en zorg ervoor dat ze volledig bedekt zijn.
  2. Zet ze ongeveer 30 minuten in de koelkast, of tot ze een beetje steviger zijn.
  3. Bewaar in de koelkast totdat u klaar bent om ze te serveren, omdat ze zacht worden en hun vorm verliezen als ze bij kamertemperatuur worden weggelaten.
  4. Genieten!

Notes

Tip # 1: De eerste keer dat ik gemalen goji-bessen gebruikte, maakte ik ze in de keukenmachine en ze kwamen er niet echt uniform uit. Deze keer gebruikte ik mijn koffiemolen die ik gebruikte om lijnzaad te malen en het maakte meer een poederachtige consistentie en maakte het gemakkelijker om te rollen en vast te houden aan de truffels.

Voedingswaarde Informatie

Totaal aantal calorieën: 1.669 # Totaal koolhydraten: 192 g # Totaal vet: 98 g # Totaal eiwit: 29 g # Totaal natrium: 14 mg # Totaal suiker: 132 g Opmerking: De getoonde informatie is gebaseerd op beschikbare ingrediënten en preparaten. Het moet niet worden beschouwd als een vervanging voor het advies van een professionele voedingsdeskundige.