Je kunt wegkomen met donuts voor het ontbijt. Je hebt het goed gehoord. Hele voedselingrediënten maken deze donuts gezond genoeg voor elke maaltijd van de dag. Maak dit recept, je verdient dat soort liefde.



Gezondere pindakaas en gelei-gebakken donuts (veganistisch, glutenvrij)

  • Zuivel vrij
  • Glutenvrije recepten
  • High Carb Vegan
  • Hoog proteïnegehalte
  • Geen geraffineerde suiker
  • Suikervrij / weinig suiker
  • Vegan

Serves

5 donuts

Kooktijd

22

ingrediënten

Voor de donuts:

  • 1/4 kopje bruine rijstmeel of glutenvrije havermeel
  • 1 schep veganistisch pindakaas-gearomatiseerd eiwitpoeder
  • 2 eetlepels bakken stevia of kokossuiker
  • 2 eetlepels ongezoete appelmoes
  • 3 eetlepels amandelmelk
  • 1 vlas ei (1 eetlepel gemalen vlas, plus 3 eetlepels water)
  • 1/2 theelepel bakpoeder
  • 1/2 theelepel bakpoeder
  • Pindakaas
  • Jam of Jelly




Voor de Peanut Butter Glaze:

  • 1 / 2-3 / 4 kop banketbakker suiker vervanging
  • 1 eetlepel pindakaas
  • 2 eetlepels amandelmelk

Voorbereiding

Om de donuts te maken:

  1. Verwarm de oven voor op 350 ° F en bereid je standaard donutvorm met antiaanbakspray en wees gul.
  2. Plaats uw vlas-ei, bak stevia, appelmoes en amandelmelk in een mixer en klop tot luchtig. Roer in een aparte kom de bloem, eiwitten, bakpoeder en soda door elkaar. Doe je droge ingrediënten in de mixer en roer tot alles goed gemengd is.
  3. Vul 5 donutvormen voor de helft met beslag (dit zou ongeveer 3/4 van het beslag moeten gebruiken). Schep een laag jam en een laag pindakaas in het midden van het beslag en dek af met het resterende beslag. Bak donuts 11-12 minuten. Haal uit de oven en laat ze volledig afkoelen.

Om het glazuur te maken:

  1. Klop de ingrediënten tot ze glad zijn of plaats ze in een blender op hoog tot ze glad zijn. Als het glazuur te vloeibaar is, voeg dan nog 1/4 kopje suiker van de banketbakker toe.