Wat fantastisch is aan dit recept, is alles! Zoals de meeste sorbets, bevat het minimale ingrediënten, is het snel, gemakkelijk, betaalbaar, perfect voor de zomer, geweldig voor entertainment, je kunt de agave overslaan als je wilt, je kunt kokosnoot toevoegen om een ​​ijsje te maken, maar het maakt niet uit wat je doe met deze combo, je zult deze smaakcombo geweldig vinden !!



Honingdauwsorbet Met Limoen en Munt (Veganistisch)

  • Zuivel vrij
  • Vegan

ingrediënten

  • 1 honingdauw in blokjes
  • 1/4 kopje limoensap
  • 1/4 kopje agave, plus extra naar smaak
  • 7-10 muntblaadjes




Voorbereiding

  1. Bekleed een omrande bakplaat met bakpapier.
  2. Leg de in blokjes gesneden honingdauw op de bakplaat en laat ruimte tussen de blokjes om gelijkmatig te laten bevriezen.
  3. Plaats de schaal in de vriezer en vries de honingdauw een nacht in, of tot hij volledig bevroren is (ongeveer 4 tot 6 uur).
  4. Plaats bevroren honingdauw in de kom van een keukenmachine, samen met limoensap, agave en munt. Pulse tot honingdauw kruimelig wordt. (Je kunt water toevoegen totdat het mengsel vloeibaarder wordt, maar niet modderig. Je bent nu op zoek naar een zachte sorbettextuur.)
  5. Proef en voeg zo nodig extra agave toe.
  6. Breng sorbet in een metalen bak of broodvorm en bewaar gedurende 1 uur in de vriezer. Haal sorbet uit de vriezer en serveer onmiddellijk.
  7. Bewaar sorbet maximaal 2 weken in de vriezer in een luchtdichte verpakking.