Passievrucht is een unieke vrucht die zoet maar pittig is, waardoor de desserts die u toevoegt een onderscheidende smaak krijgen. Deze passievruchtentaartjes zijn voorzien van een crème gemaakt van silken tofu en een glutenvrije basis gemaakt van haver, amandelen, kokosnoot en agave! Verlicht uw desserts met deze prachtige taartjes. Ze zijn supergemakkelijk en super lekker!



Passievruchtroomtaartjes (veganistisch, glutenvrij)

  • Zuivel vrij
  • Vegan

Kooktijd

15

ingrediënten

Voor de taartjes:

  • 1/2 kopje glutenvrije haver
  • 1 kop glutenvrij havermeel
  • 1/2 kopje gemalen amandelen
  • 1/4 theelepel zout
  • 1/4 kop kokosolie
  • 1/4 kopje agave / ahornsiroop




Voor het vullen:

  • 1/2 blok zijden tofu, uitgelekt
  • 1/4 kop niet-zuivelmelk
  • 2 eetlepels ahornsiroop of 4 eetlepels poedersuiker
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 1 theelepel citroensap
  • Snufje zout
  • 3 passievruchten
is pancit gluten free

Voorbereiding

Om de schelpen te maken:

  1. Verwarm de oven voor op 350 ° F.
  2. Combineer alle scherpe korstingrediënten in een kom en roer tot het samenkomt. Het zal kruimelig en een beetje plakkerig zijn.
  3. Druk ongeveer een 1/4 kopje van de korst in vijf of zes taartjes. Verspreid gelijkmatig en zorg ervoor dat de korst stevig op het blik wordt gedrukt.
  4. Plaats in de oven gedurende 14-16 minuten of tot het lichtbruin is.
  5. Leg ze op een rooster en laat ze afkoelen totdat ze voldoende koel zijn om uit de blikken te halen.

Om de vulling te maken:

  1. Doe alle ingrediënten behalve de passievrucht in een blender en mix tot een glad mengsel. Voeg iets meer niet-zuivelmelk toe als deze te dik is.
  2. Schep het mengsel in de gekoelde taartschalen.
  3. Snijd elke passievrucht open en schep op elke taart, terwijl je de passievrucht over de room wervelt.
  4. Zet in de koelkast en laat minstens 30 minuten afkoelen.