Je kunt nooit fout gaan met pindakaas en je kunt er nooit teveel van krijgen. Dit is als een maaltijdbereidingsversie van een boterham met pindakaas en gelei, maar het zal niet lang duren voordat je alles eet.



PB & J Loaf (Veganistisch)

  • Zuivel vrij
  • Vegan

Kooktijd

35

ingrediënten

  • 2 kopjes havermeel
  • 1/2 kop amandelmaaltijd
  • 2 eetlepels Tapiocabloem
  • 1 eetlepel bakpoeder
  • Snufje zout
  • 1 kop veganistische melk
  • 1/2 kopje pindakaas
  • 1/4 Cup Agave of Pure Maple Syrup
  • 1/4 Cup Appelmoes
  • 1 eetlepel vanille-extract
  • Berry natuurlijk




Voorbereiding

  1. Begin met het voorverwarmen van uw oven tot 350ºF en vet een broodvorm licht in.
  2. Voeg in een middelgrote kom de havermeel, het amandelmeel, de tapiocameel, het bakpoeder en het zout toe. Meng dit met een lepel zodat alles wordt gecombineerd.
  3. Voeg in een kleinere kom de Vegan Milk, Pindakaas, Agave, Appelmoes en Vanille toe. Gebruik een garde mix dit alles zodat alles samen één vloeistof vormt.
  4. Voeg nu de natte ingrediënten toe aan de droge ingrediënten en roer met een lepel zodat alles is gecombineerd en er geen klontjes droge bloem meer zijn. Vouw vervolgens de bessen naar keuze in. Ik gebruikte ongeveer een half kopje frambozen, maar je kon aardbei of bosbes gebruiken.
  5. Voeg het toe aan de pan en bedek met meer bessen als je wilt en bak 30-35 minuten. Laat een paar minuten afkoelen en geniet ervan!