Ze smaken echt zoals ik me een Reese's Cup proeverij herinner. En dit is mijn soort 'bakken' ... geen oven nodig! Ze waren een hit bij iedereen die ze tot nu toe heeft geprobeerd - dit recept is een blijvertje!



Pindakaasreep (Veganistisch)

  • Zuivel vrij
  • Vegan

ingrediënten

  • 2 kopjes Graham Cracker Crumbs
  • 1 kop plus 4 el biologische pindakaas
  • 1 kop vegan boter, gesmolten
  • 2 kopjes banketbakkerssuiker
  • 1 1/2 kopjes veganistische chocoladeschilfers




Voorbereiding

  1. Meng in een grote kom de kruimels van de grahamcracker, 1 kop pindakaas, gesmolten boter en banketbakkerssuiker.
  2. Meng tot goed opgenomen en verdeel het mengsel over de bodem van een ovenschaal van 9x13.
  3. Smelt chocoladeschilfers en de rest van de pindakaas boven een dubbele ketel tot ze heel glad zijn.
  4. Giet over de bovenkant van het pindakaasmengsel en verdeel het gelijkmatig over de bovenkant met een ijsverspreider of mes.
  5. Dek af in plasticfolie en bewaar tot chocolade volledig is afgekoeld, minimaal een uur.
  6. Snijd met een mes in repen en serveer.