Dit worden ontbijtbars genoemd, maar ze kunnen natuurlijk op elk moment van de dag worden gegeten en vormen een geweldige snack. Deze repen bestaan ​​eenvoudig uit een mengsel van haver, noten en zaden, waardoor ze vol vezels, eiwitten en goede voedingsstoffen zitten. Om nog maar te zwijgen van het feit dat ze van nature glutenvrij, veganistisch en paleo-vriendelijk zijn!



Eiwitontbijtbars (Veganistisch, Glutenvrij)

  • Zuivel vrij
  • Vegan
gekiemde tofu-recepten

calorieën

135

Serves

6

Kooktijd

12

ingrediënten

  • 1/4 kopje gedroogde kokosnoot
  • 1/4 glutenvrije haver
  • 1 eetlepel sesamzaadjes
  • 2 eetlepels pompoenpitten
  • 3 1/2 eetlepels pecannoten (fijngehakt)
  • 1 theelepel gemalen kaneel
  • 1 eetlepel cacaopoeder
  • 2 eetlepels cashew-boter of notenboter naar keuze
  • 3 eetlepels caloriearme fruitsiroop
  • 1 eetlepel kokosolie
  • 1 theelepel vanille-extract




Voorbereiding

  1. Verwarm de oven voor op 350 ° F en bekleed een brownieblik met bakpapier.
  2. Combineer de haver, kokosnoot, zaden, noten, cacao en kaneel in een grote kom.
  3. Smelt de cachoboter in een grote pan met kokosolie en fruitsiroop op een middelhoog vuur. Zodra het goed gecombineerd en glad is, haal je van het vuur en roer je het vanille-extract erdoor.
  4. Doe de inhoud van de kom in de pan en meng tot alles goed is gecombineerd. Als het te droog is, voeg dan een scheutje water of amandelmelk toe.
  5. Breng over naar het brownieblik.
  6. Bak ongeveer 12 minuten tot ze goudbruin zijn.
  7. Laat volledig afkoelen voordat u in repen snijdt. Bewaar tot een week in een luchtdichte verpakking. Genieten!

Voedingswaarde Informatie

Per portie: Calorieën: 135 # Koolhydraten: 6 g # Vet: 10 g # Eiwit: 6 g Opmerking: De getoonde informatie is gebaseerd op beschikbare ingrediënten en bereiding. Het moet niet worden beschouwd als een vervanging voor het advies van een professionele voedingsdeskundige.