Dit gerecht smaakt naar een lichtere versie van een belangrijke limoentaart ... plus lavendel! Het is niet te zoet, met de korst die een heerlijke knapperige textuur toevoegt aan elke romige hap. Deze hele taart duurde maar twee dagen in ons huis! We hebben het recept van This Rawsome Vegan Life aangepast.



Rauwe Lavendel Citroen Cheesecake (Veganistisch)

  • Zuivel vrij
  • Rauwe Veganist
  • Vegan

calorieën

6562

ingrediënten

Korst
  • 1/2 kop dadels
  • 1 1/2 kopje gemengde amandelen en cashewnoten
  • 3 eetlepels gesmolten kokosolie




kwarktaart
  • 3 kopjes cashewnoten
  • 3/4 kopje citroensap
  • 2/3 kopje agave nectar
  • 3/4 kop gesmolten kokosolie 1 theelepel zout
  • 3 theelepels gedroogde lavendel 1 theelepel vanille-extract
chia-kaasrecept
Kokos Slagroom
  • 1 blik volle kokosmelk
  • 3 eetlepels poedersuiker 1-2 theelepels vanille

Voorbereiding

Korst
  1. Meng alle ingrediënten in een keukenmachine.
  2. Bekleed een cakevorm of taartvorm met antikleefpapier of vetvrij papier. Druk het mengsel in de zijkanten en de bodem van de pan.
  3. Koel in te stellen, ongeveer een uur.
kwarktaart
  1. Meng alle ingrediënten in de keukenmachine tot een glad en romig mengsel, ongeveer 2-3 minuten.
  2. Smaaktest ... met een zeer grote lepel. Want serieus, dit spul is HEMEL. Het is geweldig, het is heerlijk, en ik voel me niet schuldig als ik het te veel eet.
  3. Giet het beslag in de korst en zet het enkele uren of een nacht in de koelkast voordat je het uit vetvrij papier haalt en opdient!
Kokos Slagroom
  1. Zet een blik kokosmelk een nacht in de koelkast. Verwijder het dikke witte spul uit de bovenste helft van het blik en laat de heldere vloeistof links onderaan achter.
  2. Doe dit dikke witte spul in een mengkom met de suiker en vanille.
  3. Mix met handkloppers ... en mix, mix, mix! Mix tot alle mengsels licht, luchtig, donzig en slagroomachtig worden! Genieten!

Voedingswaarde Informatie

Totaal aantal calorieën: 6562 # Totaal koolhydraten: 434 g # Totaal vet: 526 g # Totaal eiwit: 112 g # Totaal natrium: 1400 g # Totaal suiker: 296 g Opmerking: De getoonde informatie is gebaseerd op beschikbare ingrediënten en bereiding. Het moet niet worden beschouwd als een vervanging voor het advies van een professionele voedingsdeskundige.