Ooit gewenst dat je de regenboog kon proeven? Met deze rauwe regenboogkaastaart kan dat! Wanneer je erin snijdt, zul je een regenboog van kleuren en natuurlijke, fruitige en heerlijke smaken vinden die smeken om verslonden te worden. Dit is een leuk weekendproject voor als je wat meer tijd hebt. Zodra het samenkomt, zult u zien dat het absoluut het wachten waard is. Deze rauwe regenboogkaastaart zal indruk maken op iedereen die het ziet en proeft!



Raw Rainbow Chakra Cheesecake (Veganistisch, Glutenvrij)

  • Zuivel vrij
  • Glutenvrije recepten
  • Graanvrije recepten
  • Geen geraffineerde suiker
  • Ik ben vrij
  • Vegan
  • Tarwe vrij
vegetarische stoofpot recepten

calorieën

3436

ingrediënten

Voor de korst:

  • 1 kop rauwe amandelen (of geprefereerde noot / zaad)
  • 3/4 kop zachte, ontpit Medjool-dadels
  • Een snufje zout (optioneel)
  • 1/2 theelepel vanille-extract (optioneel)




Voor de Key Lime Cheesecake Base:

  • 1 1/2 kopjes cashewnoten, geweekt tot ze zacht zijn, vervolgens uitgelekt en gespoeld
  • 3/4 kop lichte kokosmelk uit een blikje
  • 1/2 kopje limoensap
  • 1/3 kop gesmolten kokosolie (kokosboter voor olievrij)
  • 1/3 kopje agave nectar of je favoriete vloeibare zoetstof

Voor de kleuren:

  • 1/2 kopje cheesecake plus 3/4 kopje aardbeien, voor rood
  • 1/2 kopje cheesecake, 1/2 kopje papaya en 1/2 theelepel kurkuma, voor sinaasappel
  • 1/2 kopje cheesecake, 1/2 een mango of banaan, 1/2 kopje ananas en schil van 1 citroen, voor geel
  • 1/2 kopje cheesecake, 2 bananen en 2 theelepels spirulina, voor groen
  • 1/2 kop cheesecake en 1 1/4 kop bosbessen, voor paars (reserve 1/2 kop van deze kleur)
  • 1/2 kopje blauwe cheesecake plus 3/4 kopje bramen, voor indigo
  • 1/2 kopje cheesecake, 1 banaan en 2 bramen (meer indien nodig), voor violet

Voorbereiding

Om de korst te maken:

  1. Combineer ingrediënten in uw keukenmachine tot plakkerig. Leg je 8-inch springvorm klaar. Spuit de zijkanten en bekleed de basis met een cirkel perkamentpapier. Je kunt ook een 8x8-inch broodpan of 12 siliconen cupcake-liners gebruiken. Druk het deeg voor de basis in de gewenste vorm en zet het in de vriezer.

Om de vulling te maken:

  1. Mix de basis van de cheesecake tot ze te veel geslagen en glad is en leg ze opzij.
  2. Maak één kleur tegelijk, begin met rood en eindig met violet. Voeg voor de rode ingrediënten toe aan de keukenmachine en verwerk tot een glad mengsel. Giet over de korst, verdeel het gelijkmatig en wervel of schud om te bezinken. Bevriezen tot stevig of plakkerig, ongeveer 30-60 minuten.
  3. Was de keukenmachine en zodra de rode laag plakkerig is, maak de sinaasappel en giet erop. Herhaal tot klaar.
  4. Bevriezen tot stevig 6-8 uur, gemakkelijk 's nachts gedaan. Verwijder, decoreer, ontdooi zoals gewenst en serveer.

Voedingswaarde Informatie

Totaal aantal calorieën: 3436 # Totaal koolhydraten: 244 g # Totaal vet: 242 g # Totaal eiwit: 78 g # Totaal natrium: 1478 g # Totaal suiker: 181 g Voedingsinformatie bevat geen ingrediënten in de kleursectie. Opmerking: de getoonde informatie is gebaseerd op beschikbare ingrediënten en voorbereiding. Het moet niet worden beschouwd als een vervanging voor het advies van een professionele voedingsdeskundige.