Door gewone spaghetti te ruilen met courgettinoedels of zoodles, is dit gerecht een gezonde, maar heerlijke optie! Pasta aglio e olio is uiterst eenvoudig en vereist slechts 5 basisingrediënten - pasta, knoflook, chili, olijfolie en zout! Dat is alles wat je nodig hebt om dit ongelooflijke gerecht te maken!



Rauwe Spaghetti Knoflook en Olie (Veganistisch)

  • Zuivel vrij
  • Vegan
donkere chocolade rotsachtige weg

ingrediënten

  • 4 courgette
  • 2 eetlepels knoflook geïnfundeerd koudgeperste olijfolie
  • 1 knoflookteentje
  • 1/4 - 1/2 theelepel chili vlokken
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/4 - 1/2 theelepel kokossuiker (optioneel)
  • Wat gedroogde gesneden knoflook voor de garnering (optioneel)




Voorbereiding

  1. Spiraal uw courgette in de vorm van een noedel.
  2. Breng de courgette pasta in een grote kom.
  3. Breek de teentje knoflook goed en gehakt prima.
  4. Voeg de met knoflook doordrenkte olijfolie, gehakte knoflook, chilivlokken, zout en kokossuiker toe (optioneel) en meng goed.
  5. Garnituur met gedroogde plakjes knoflook (optioneel) en serveer direct.