Ik verklaar dit havermout degene waardoor ik alles vergeet. Degene die mijn ziel zal kalmeren met zoete peren en mijn zintuigen weg zal lokken van mijn obsessiviteit met de geuren van rozenwater en kardemom. De lichte amandelsmaak zal me aarden zodat ik mijn week goed kan beginnen.



Slowcooker Vegan Pear Rose Cardamom Cake Havermout (GF)

  • Vezelrijk
  • Ik ben vrij
  • Vegan

Serves

2 - 3

ingrediënten

  • 1/2 kop staal gesneden haver
  • 2 kopjes ongezoete kokosmelk
  • 1 kleine peer, gehakt
  • 1/2 theelepel vanille
  • 1/2 theelepel rozenwater (food grade)
  • 1/2 theelepel amandelextract
  • 1/4 theelepel kardemom
  • 1/4 theelepel kaneel
  • Zoetstof naar keuze, naar smaak




Voorbereiding

  1. De avond ervoor: spuit je crock met wat olie om later te helpen met opruimen. Voeg alle ingrediënten toe behalve de zoetstof. Kook op laag gedurende de nacht (7-9 uur).
  2. 'S Ochtends: roer je havermout goed en voeg zoetstof toe. Het lijkt misschien waterig aan de bovenkant, maar als het wordt geroerd, moet het een meer uniforme consistentie hebben.