Leg het op een sandwich, eet het recht uit een kom, in een wrap, in een salade, op crackers, of vind het zelf! Deze niet-kipsalade wordt een nietje in je huis.



Un-Chicken Salad (Veganistisch)

  • Zuivel vrij
  • Vegan

Kooktijd

30

ingrediënten

  • 1 1/3 kopje getextureerde plantaardige eiwitten (TVP)
  • 1/2 middelgrote rode ui, gehakt
  • 1 kop gehakte pecannoten
  • 1 kop dun gesneden selderij
  • 1 tot 2 kopjes gesneden druiven.
  • 2 kopjes veganistische mayonaise




Voorbereiding

  1. Kook de TVP volgens de instructies op de verpakking en laat afkoelen in de koelkast of vriezer terwijl je de druiven en ui bereidt.
  2. Hak de ui fijn, hak de selderij fijn en snijd de druiven in helften of kwarten.
  3. Meng alle ingrediënten in een grote kom met de mayonaise.
  4. Voeg naar smaak zout en peper toe.
  5. Serveer op een broodje, in een salade of op crackers.

Voedingswaarde Informatie

Totaal aantal calorieën: 2635 # Totaal koolhydraten: 127 g # Totaal vet: 193 g # Totaal eiwit: 107 g # Totaal natrium: 3792 g # Totaal suiker: 48 g Opmerking: De getoonde informatie is gebaseerd op beschikbare ingrediënten en bereiding. Het moet niet worden beschouwd als een vervanging voor het advies van een professionele voedingsdeskundige.