Deze wodka met roomsaus is stevig, vullend en is geweldig voor drukke nachten wanneer je verpakte voedingsmiddelen zoals rijstpasta en biologische tomatensaus wilt gebruiken. Combineer die met cashewnoten en wodka en voila, je hebt een heerlijke saus en een goedkope maaltijd.



Wodka Roomsaus (Veganistisch, Glutenvrij)

  • Zuivel vrij
  • Glutenvrije recepten
  • High Carb Vegan
  • Geen geraffineerde suiker
  • Ik ben vrij
  • Vegan
  • Tarwe vrij

Serves

4

ingrediënten

  • 1/4 kopje rauwe cashewnoten
  • 1/4 kopje water
  • 1 24-ounce pot vetvrije marinara of pastasaus
  • 2 eetlepels wodka




Voorbereiding

  1. Pureer cashewnoten en water in een blender of keukenmachine tot een glad mengsel.
  2. Roer de cashew-room door de pastasaus in de pan op middelhoog vuur.
  3. Voeg wodka toe en laat 2-3 minuten sudderen, onder voortdurend roeren.
  4. Serveer over volkoren of glutenvrije pasta, spaghettipompoen, rijst, polenta, gestoomde spinazie of wat u maar wilt.

Notes

Ik gebruikte niet veel wodka in de versie van mijn kinderen, en ik zorgde ervoor dat ik het volledig liet koken (afkoken). Anders zou de avond een beetje, wel, levendiger zijn geweest.