Wasabi staat bekend om zijn scherpe sinus-clearing-effecten. Naast dat het leuk is om te eten, heeft het ook krachtige antibiotische en ontstekingsremmende eigenschappen. Met vezelkrachtige aardappelen en immuniteitsverhogende knoflook is deze geruststellende kant een smaakvolle manier om een ​​aantal belangrijke voedingsstoffen binnen te krijgen.



Wasabi Knoflook Tweemaal Gebakken Aardappelen (Veganistisch)

  • Zuivel vrij
  • Vegan

calorieën

149

Serves

4

Kooktijd

70

ingrediënten

  • 2 grote roodbruine aardappelen
  • 1/2 kopje ongezoete amandelmelk
  • 4 grote tenen knoflook, geperst of gehakt
  • 1 eetlepel voedingsgist (optioneel)
  • 2 tot 3 theelepels wasabipoeder
  • 1/4 theelepel zeezout, of naar smaak
  • 1/4 theelepel versgemalen zwarte peper
  • Paprika




Voorbereiding

  1. Verwarm de oven voor op 450 ° F. Prik met een vork meerdere gaten in de aardappelen en leg deze op een kleine bakplaat. Bak tot een mes gemakkelijk door de aardappelen kan gaan, ongeveer 50 minuten, afhankelijk van de grootte van de aardappelen.
  2. Snijd de aardappelen in twee. Gebruik een bakhandschoen of schone handdoek om elke aardappel vast te houden, schep de binnenkant van de aardappels voorzichtig in een grote kom. Proef en voeg indien nodig extra zout toe. Plaats de vellen terug op de bakplaat.
  3. Verwarm de ovengrill voor op laag. Pureer de aardappels met een aardappelstamper of een krachtige garde. Voeg alle resterende ingrediënten toe, behalve de paprika- en aardappelschillen, en meng goed. Verdeel het mengsel gelijkmatig in de aardappelschillen op de bakplaat. Bestrooi met paprika en keer terug naar het bovenste rek van de oven. Bak tot de aardappel bruin begint te worden, ongeveer 5 minuten.
  4. Top met vegan spek, cashew-zure room, vegan cheddarkaas, etc. (optioneel).

Voedingswaarde Informatie

Per portie: Calorieën: 149 # Koolhydraten: 33 g # Vet: 1 g # Eiwit: 4 g # Natrium: 37 mg # Suiker: 2 g Voedingswaarde-informatie bevat geen optionele ingrediënten. Opmerking: de getoonde informatie is gebaseerd op beschikbare ingrediënten en voorbereiding. Het moet niet worden beschouwd als een vervanging voor het advies van een professionele voedingsdeskundige.